圓順科化 榮獲國際安全認證 FSSC22000
迷思一、保健食品就是健康食品,吃了就會變瘦、變健康?
叮噹指出,保健食品不一定就是健康食品,吃了也不一定就能瘦身或更健康。保健食品為一般食品,雖具有保健功效成分,但未經科學佐證,因此不可宣稱涉及保健療效。經衛福部針對安全性、功效性與安定性檢驗認證,符合健康食品相關規範,並通過審查給予健康食品字號之產品,才能稱為「健康食品」。
叮噹表示,健康食品查驗登記審查採雙軌制,分別為「個案審查」與「規格標準審查」,取得許可的健康食品證書字號字好也不同,分別為「衛部健食字號」與「衛部健食規字號」。目前已公告的健康食品規格標準為「魚油」及「紅麴」,此2項成份在科學上已確知具保健功效。
叮噹說明,非上述2種審查的保健食品,皆不能自稱健康食品,也不能宣稱有「護肝、抗疲勞、調節血脂、調節血糖、免疫調節、骨質保健、牙齒保健、延緩衰老、促進鐵吸收、胃腸功能改善、輔助調節血壓、不易形成體脂肪、輔助調整過敏體質」13項保健療效。